Płyty indukcyjne zdobywają coraz większą popularność i nie ma w tym nic dziwnego. Są szybsze, wydajniejsze i bezpieczniejsze od tradycyjnych płyt gazowych czy elektrycznych. Ale jak wybrać tę idealną? W tym artykule podpowiemy, na które cechy warto zwrócić uwagę przy wyborze płyty indukcyjnej.
Podstawowe informacje o płytach indukcyjnych
Płyta indukcyjna to innowacyjne urządzenie kuchenne, które wykorzystuje pole magnetyczne do generowania ciepła w naczyniach. Co wyróżnia ją spośród tradycyjnych płyt jest to, że żaden element płyty nie jest bezpośrednio podgrzewany. Zamiast tego, pole magnetyczne indukuje prądy wirowe w ferromagnetycznym dnie naczynia, które przekształcają się w ciepło, podgrzewając jedzenie.
Bezpieczeństwo jest jednym z głównych atutów płyt indukcyjnych. W przeciwieństwie do tradycyjnych kuchenek gazowych lub elektrycznych, powierzchnia płyty indukcyjnej pozostaje stosunkowo chłodna podczas gotowania. Istnieje mniejsze ryzyko oparzeń, a także można uniknąć przypadkowego dotknięcia gorącego elementu. To szczególnie ważne dla rodzin z małymi dziećmi, które mogą być bardziej narażone na niebezpieczeństwo.
Kolejną zaletą płyt indukcyjnych jest szybkość gotowania. Dzięki bezpośredniemu przekazywaniu ciepła do naczynia, czas potrzebny do podgrzania potrawy znacznie się skraca. Można szybko osiągnąć odpowiednią temperaturę i przyspieszyć proces gotowania, co jest szczególnie przydatne, gdy mamy ograniczony czas.
Płyty indukcyjne są również energooszczędne. Ponieważ ciepło jest generowane bezpośrednio w naczyniu, minimalizowane są straty energii. Dodatkowo, po zakończeniu gotowania, płyta szybko się chłodzi, co przyczynia się do oszczędności energii.
Czyszczenie płyt indukcyjnych jest również prostsze i wygodniejsze w porównaniu do tradycyjnych kuchenek. Gładka powierzchnia płyty indukcyjnej zwykle nie posiada wystających elementów, które mogą łatwo zbierać brud lub resztki jedzenia. Wystarczy przetrzeć ją miękką ściereczką nasączoną delikatnym środkiem czyszczącym, aby usunąć zabrudzenia.
Cechy do rozważenia przy wyborze płyty indukcyjnej
Przy wyborze płyty indukcyjnej istnieje kilka istotnych cech, które warto rozważyć:
Liczba stref grzewczych
Liczba stref grzewczych to jedna z kluczowych cech, na którą powinieneś zwrócić uwagę. Wielkość i liczba stref powinny być dopasowane do Twoich potrzeb. Jeśli zwykle gotujesz dla dużej rodziny, warto rozważyć model z większą ilością stref grzewczych.
Moc urządzenia
Moc urządzenia wpływa na szybkość i wydajność gotowania. Wyższa moc oznacza szybsze podgrzewanie naczyń i krótszy czas gotowania. Warto jednak zwrócić uwagę, że wyższa moc może wiązać się z większym zużyciem energii.
Funkcje dodatkowe
Nowoczesne płyty indukcyjne oferują wiele funkcji dodatkowych, które mogą ułatwić gotowanie. Warto zwrócić uwagę na takie opcje jak blokada dla dzieci, timer czy funkcja boost, która pozwala na szybkie podgrzewanie naczyń.
Wymiary i design
Wymiary i design płyty indukcyjnej są ważne, zwłaszcza jeśli masz ograniczoną przestrzeń w kuchni. Płyta powinna pasować do pozostałego wyposażenia kuchni zarówno pod względem wielkości, jak i stylu.
Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux
